De Nationale Pannekoekendag

Vrijdag 27 maart is het weer de nationale pannenkoekdag, en ook dit jaar worden er pannenkoeken voor ouderen gebakken door leerlingen van basisscholen. Vorig jaar deden er 620    basisscholen mee, terwijl er dit jaar meer dan 700 scholen meedoen met de actie. Het idee is om ouderen in het zonnetje te zetten, en aangezien iedereen blij wordt van pannenkoeken is dit een heerlijke en logische keuze! Natuurlijk doen wij ook mee, en maakten Elena en ik alvast wat smakelijke pannenkoekenkunst als oefening op vrijdag 27 maart.
de nationale pannenkoekendag

Je kon de afgelopen maanden je Facebook feed niet openen zonder filmpjes van prachtige pannenkoeken voorbij te zien komen. Er zijn mensen die hele portretten na kunnen maken, en het ook nog eens makkelijk uit laten zien. Zo makkelijk dat ik zelfs dacht “oh, maar dat ziet er simpel uit, ik doe dat ook weleens een keertje, zal Elena leuk vinden”

Kort daarop viel dit leuke persbericht van Koopmans op de mat, waarin er wat meer over de actie en geschiedenis van pannenkoeken wordt verteld, en recepten voor de lekkerste pannenkoeken worden gegeven. Natuurlijk is zo’n knijpfles ontzettend handig voor het maken van pannenkoekenkunst, dus was ik meteen geïnspireerd. We gingen pannenkoeken bakken!
koopmans
Samen maakten we gewone pannenkoekenbeslag, bestaande uit bloem, melk, ei en een heel klein beetje zout, wat ik in twee kommen verdeelde. Aan de tweede kom voegde ik er nog een eetlepel cacao, zodat het niet alleen een chocolade pannenkoek werd, maar ook een donkere kleur om mee te “tekenen” werd.
koopmans pannenkoekenkunst
In praktijk bleek het maken van de kunst een stuk moeilijker dan ik had verwacht, en was het met Elena’s “ikke doen, ikke doen” bijna onmogelijk om tot iets wat als kunst beschouwd zou kunnen worden te komen. Ik gaf het uiteindelijk op, gaf Elena de knijpfles en liet haar maar zelf tekenen. Ze is op dit moment heel erg van het schrijven en gezichtjes tekenen, dus maakten we deze. Het is haar zelfs gelukt om haar naam in spiegelbeeld te schrijven, waarna ik er een hartje omheen maakte. Nog wat lachende pannenkoeken en onze brunch was klaar.
elena pannenkoeken
We halen zelf liever ahornsiroop in huis, omdat deze natuurlijk is en geen suiker bevat, waardoor we zonder schuldgevoel pannenkoeken kunnen eten, al heb ik Elena wel wijs moeten maken dat de chocoladepasta op was. Een leugentje voor haar eigen bestwil noem ik het maar, want ze mag best een boterham met pasta eten, maar het moet niet te vaak zijn.

 

 

Wist je dat…

(via www.pannenkoekdag.nl)  

  • het recept voor pannenkoeken in de 12e eeuw door kruisvaarders werd meegenomen vanuit China en Nepal
  • er een kookboek uit 1439 is bewaard waarin de pannenkoek vermeld staat?
  • pannenkoek tot 1995 werd gespeld als pannekoek?
  • de Amerikaanse pancake dikker is dan de Nederlandse pannenkoek?
  • de franse crêpe dunner is dan de Nederlandse pannenkoek?
  • een panza een kruising is tussen een pizza en een pannenkoek?
  • poedersuiker zoeter smaakt dan kristalsuiker omdat het sneller oplost en zich meer verspreidt over de tong?
  • schenkstroop wordt gemaakt uit een stroperige massa die vrijkomt bij het verwerken van suikerbieten tot kristalsuiker?
  • de grootste pannenkoek ooit maar liefst een diameter van 15 meter had en zo’n 3.000 kilo woog?
  • het wereldrecord zo snel mogelijk pannenkoeken opwerpen staat op 416 keer in 2 minuten? Bekijk hier de video.
  • het wereldrecord zo lang mogelijk pannenkoeken opwerpen staat op 3 uur, 2 minuten en 27 seconden?
  • het wereldrecord pannenkoeken stapelen in 2014 is verbroken door de Efteling (maar liefst 91,2 cm hoog!)?
  • Door een scheutje Reddy Zoete keuken olie of Reddy Premium zonnebloemolie door je beslag te roeren, voorkom je dat het beslag aan de pan blijft plakken.
  • Pancake Day op een andere dag wordt gevierd dan Nationale Pannenkoekdag
  • Nationale Pannenkoekdag sinds 2007 wordt georganiseerd?
  • het aantal deelnemende scholen in 2015 gestegen is tot ruim 700?
  • er dit jaar zo’n 44.000 basisschoolleerlingen aan de bak gaan?
  • ze hiervoor 3.500 pannenkoekpannen, 10.500 pakken pannenkoekmix en 175.00.00 ml olie nodig hebben.
  • ze hiermee ruim 100.000 pannenkoeken bakken?
  • hiervan meer dan 55.000 ouderen gaan smullen?

Comments

comments

Published
Categorized as Main

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *